据省政府办公厅信息处及市政府办公厅信息处要求,我局价格监测人员对我市生猪、猪肉价格市场进行了调查。具体情况如下:
一、基本情况
据调查,我市猪肉市场价格从9月份开始持续回落。目前的具体价格为:
(一)仔猪零售均价为7.60元/500克。其中昌黎价格为8.00元/500克,抚宁价格为8.00元/500克,卢龙价格为9.00元/500克,青龙价格为6.00元/500克,海港区价格为7.50元/500克,北戴河区价格为7.50元/500克,山海关区价格为7.80元/500克,开发区价格为7.50元/500克。
(二)生猪收购均价为5.70元/500克。其中昌黎价格为5.60元/500克,抚宁价格为5.70元/500克,卢龙价格为5.60元/500克,青龙价格为5.50元/500克,海港区价格为5.50元/500克,山海关区价格为5.80元/500克,开发区价格为6.30 元/500克。
(三)猪肉后座零售均匀价为9.30元/500克,肋条肉零售均价为8.60元/500克。其中昌黎价格分别为9.00元/500克、8.00元/500克,抚宁价格分别为9.00元/500克、8.00元/500克,卢龙价格分别为9.00元/500克、8.00元/500克,青龙价格分别为10.00元/500克、9.00元/500克,海港区价格分别为9.00元/500克、8.50元/500克,北戴河区价格分别为9.50元/500克、9.00元/500克,开发区价格分别为9.50元/500克、8.50元/500克。
二、原因分析
据调查今年猪肉市场价格回落的主要原因有以下几点
(一)从去年以来猪肉市场价格持续高位运行,养殖户收益较好,极大地调动了生猪生产的积极性,生猪出栏量大幅上涨。
(二)国家一系列扶持政策的出台,增加了养殖户的信心,减少了风险,也促使养殖数量的增加。
(三)本地生猪市场价格受周边地区价格及供求影响较大。我市生猪及猪肉主要销往京、津地区,其市场变化直接波及到我市生猪及猪肉价格走势。
(四)目前,我市旅游旺季已过,旅客数量减少,消费量降低。
三、社会反响
一方面目前生猪价格的变化和不稳定因素,使生猪养殖收益呈现不稳定性,有的甚至亏损,从而降低了养殖户出栏、补栏积极性,部分养殖户甚至停滞补栏。据养殖户讲,生猪养殖2-3年为一个周期,现在价格低迷周期可能来临。
另一方面,目前国家对养殖户的能繁母猪的补贴发放及时到位,大部分生猪养殖户希望国家扩大补贴范围。
四、存在问题
从目前情况看,生猪养殖出现亏损,主要在非自繁自育的养殖场(户)购买仔猪价格高。每头猪(100公斤左右),亏损200元左右。而目前生猪收购价格已回落。以上问题如得不到有效控制,将会导致生猪饲养量下降、猪肉市场价格的不稳定。
目前出现的猪肉市场价格回落现象,是价格规律作用和政府价格宏观调控作用的具体体现,如果按目前仔猪价格购买猪仔且市场价格仍保持基本稳定,那么养殖户仍会有一定效益。
五、四季度猪肉价格走势
四季度,预计猪肉价格虽然仍继续呈下降趋势,在年末将会有所回升,但不会有大的变化。
(一)猪肉价格仍呈下降趋势,不出现大幅度变化。因为四季度生猪出栏量增加的形势已定,生猪出栏量增大,所以当前猪肉价格不会有上升趋势;
(二)四季度,由于国内国际各方面因素,饲料价格下降,生猪养殖成本会有所下降。所以当前猪肉价格也不会有大幅上涨。
(三)年末猪肉价格有所回升的原因是随着元旦、春节的到来猪肉的销售量将会增加。受市场需求的影响,今年年末生猪价格会有所上扬。
六、市场分析及建议
通过分析调查数据,我们认为,生猪饲养存在着很多不确定因素,特别是进入市场经济大环境中后,粮食价格的变动完全受世界粮食市场的影响,饲料价格的区域性已经不存在,因此饲养户的风险明显增加,特别是小规模户和散养户所面临的风险更大。据调查,小规模户和散养户由于购进的仔猪价格及饲料价格偏高,而生猪收购价格下降,出现了亏损。而大规模养殖户由于规模较大又是自繁自养,所以仔猪价格受市场影响不大,从而保证了饲养规模和成本利润的相对稳定。
因此我们建议:1、长期持久地保护养殖户的养殖积极性。各种政策要切实可行,特别是在资金和扩大规模用地等方面给予扶持。2、政府应该积极倡导养殖规模化饲养,加大对大规模饲养户的扶持力度从而提高养殖户抵抗风险的能力,让规模养殖成为市场的主导。3、加强宏观调控,确保生猪供求总量平衡。从本地情况看,生猪销售有季节性和对外地市场的依赖性,所以需要政府有关部门加以指导和引导,让养殖户减少盲目性,减少风险,增加积极性,保持供求总量的基本平衡。4、相关部门搞好技术和信息服务。引进优良品种,搞好养殖技术培训,及时把全国生猪猪肉市场价格、供求等信息传递到养殖户,继续加大政府扶持力度,确保养殖户的收益不低于社会平均利润水平,积极组织外销。
2008年10月15日